Cuisine, Lifestyle

#Cuisine Les sticks mozzarella de ma Tante !

Je déteste le fromage. Je déteste cela depuis toujours, au point de me donner des hauts de coeur quand je passe dans le rayon au supermarché ! Cela peut sembler totalement incohérent avec le titre de cet article j’en suis consciente, mais quand j’ai goûté ces petits sticks de ma Tante… MAMMA MIA !  Je veux bien te divulguer sa recette, mais ça doit rester notre petit secret délicieux d’accord ?
Tu vas voir c’est rapide à faire et peu salissant si tu es organisé. Let’s do it !

Fast & Good !

Ingrédients :

  • Mozzarella
  • Pain de mie tranché
  • Herbes de Provence
  • Oeuf
  • Biscottes

Ustensiles :

  • Blender/Mortier
  • Assiettes
  • Couteau
  • Verre

Moudre les biscottes et les assaisonner avec des herbes de Provence dans une assiette.
Casser les oeufs dans une autre assiette.

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Couper la mozzarella en sticks selon la largeur du pain de mie.

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Aplatir les tranches de pain à l’aide d’un verre ou d’un rouleau à pâtisserie.

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Placer dans chaque tranche un morceau de mozzarella.

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Rouler la tranche et réserver.

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Tremper chaque rouleau dans l’oeuf puis la panure deux fois.

Ne pas oublier les extrémités pour une panure uniforme.

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Faire cuire dans une poêle LEGEREMENT huilée, ce ne sont pas des frites !

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C’est prêt !

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Le plus long est sûrement la panure. Mais en procédant étape par étape et en débarrassant le plan de travail à chaque fois qu’on n’a plus l’utilité de quelque chose, le nettoyage est facile.
Pour les dosages cela dépend du nombre que tu fais. Ici j’en ai fait 14, à toi d’ajuster.
Merci pour la recette Tata, si j’ai fait une erreur pardon Chirine rectifiera sûrement ! J’ai hâte de vous partager son lait de datte …. MAMA. Bon j’arrête je me donne l’eau à la bouche.
Bon appétit évidemment et à très vite pour mes aventures Toulousaines, je t’embrasse !

Signature BEAUTE GRENOUILLE

1 réflexion au sujet de “#Cuisine Les sticks mozzarella de ma Tante !”

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